北九州の特産品・グルメ・お土産が満載
小倉駅7・8番ホームの名物かしわうどんがそのまま自宅で味わえる。北九州のソウルフード。ゆでめん、つゆ、かしわがセットになった隠れた逸品です。
「北九州名物かしわうどん」は第二次世界大戦前より日本の鉄鋼生産量の過半を製造していた官営八幡製鉄所(1901年)で、日本繁栄を夢見て日々全力で働いていた人々の胃袋と心と魂を今日まで支えてきたうどんです。働く人々を支える力溢れるエネルギーの源「北九州かしわうどん」を是非ご賞味ください。
「立ち食い」といえば小倉ではうどんが主流です。ちょっと柔らかめで、もちもちとした食感。その麺がうまいつゆを含んでさらに柔らかさを増します。美味しく健康的な麺にカツオと昆布の旨味を引き出したつゆをたっぷり含ませてお召し上がりください。
■あの「クッキングパパ」にも登場しました。
福岡県出身のマンガ家、うえやまとちさんによる人気マンガ「クッキングパパ」59巻に登場する駅ホームの立ち食いうどんは、北九州駅弁当の「かしわうどん」です。今も北九州で変わらぬ味を守り続けています。
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